6月底至7月初，记者参加万豪酒店集团在泰国组织的“会议及活动首选地——万豪酒店为您带来灵感迸发的绝佳体验”活动。来自中国内地和香港以及日本、澳大利亚等亚太地区的媒体记者和旅行达人，体验了万豪酒店集团在泰国的两家旗舰酒店——曼谷皇后公园万豪侯爵酒店和位于华欣的万豪度假酒店。
    记者注意到，这两家酒店对万豪酒店集团以往持重、规矩和商务的形象稍加改变，变得更为鲜明和有趣，更贴近年轻人。
华欣万豪度假酒店
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全新产品与全新定位
    曼谷皇后公园万豪侯爵酒店是一家全新开业的酒店，这家酒店是亚太地区首家万豪侯爵酒店，是万豪酒店品牌发展历程中的重要一步。酒店位于曼谷市中心，拥有1360间客房和套房、6个餐厅、35个会议场地，可以举办各类会议和特殊聚会庆典等。
    万豪国际集团亚太区品牌推广副总裁霍日燊介绍，“侯爵酒店”是一个细分级别，代表该酒店的条件可以满足某些特定群体的需求。“度假酒店”往往代表酒店拥有泳池、水疗等相关休闲设施，旅客看到“度假酒店”几个字，就可以大致了解酒店配备。而侯爵酒店主要面向MICE群体，成为侯爵酒店等五大条件是：第一，位于门户城市核心区域，曼谷是万豪全球第八家侯爵酒店；第二，要有标志性的建筑风格，背后有一些有趣而独特的故事，曼谷这家万豪酒店已经成为曼谷的地标性酒店，可以看到旧殖民时代的泰国元素与现代万豪设计的完美融合，这背后就蕴含着独特的历史故事；第三，酒店要有令人惊艳的亮点，比如美国得克萨斯州达拉斯的万豪侯爵酒店就建造了一个德州形状的泳池，是酒店内一条流动缓慢的河流圈造而成，而曼谷的万豪侯爵酒店独具特色的会议空间，不仅体现了文化的多样性，还体现出了万豪酒店在承接会议活动的能力；第四，酒店会议空间须超过5000平方米，客房数量超过1000间；第五，拥有高质量餐饮服务水平，仅仅有自助餐或是一家特色餐厅是不够的，至少可以供应4种及以上正宗各地美食料理。打造侯爵酒店的目的在于，让会展策划人心中想到侯爵酒店就会想到理想的会场酒店。
    据了解，曼谷这家侯爵酒店其实是由老酒店改造而成。与其说改造，不如说是彻底重建。但是拆除什么、保留什么，万豪有着非常严格的要求。比如大堂就保留了原有柱子，用一圈玻璃罩住，提升现代感。再比如暹罗茶餐厅的入口，是用真正泰式老房子的门面改造而成。整个设计融入不同元素，别具一格。万豪品牌酒店不仅注重大堂和客房的设计，更注重的是创造一个充满活力的宜人空间。万豪的大堂称为大堂吧，通过简单的细节，比如在大堂各处配备充电器、规划出会客区域、设计一个点亮夜晚的活动宴会厅等，来彰显特色。
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技术创新与理念创新
    霍日燊分析，对万豪来说，年轻客群非常重要，但万豪并非仅仅关注一类客群。“我们关注的是客户的变化，他们的购物行为、交流互动方式等。无论是从运营角度还是从市场角度，我们要做的就是为客户提供选择。酒店目前正在筹备推出万豪手机APP，将界面重新设计，届时在整个亚太区的万豪集团旗下酒店，客人可以通过APP办理入住及退房手续或呼叫服务。”
    霍日燊说，酒店有时会遇到匆匆忙忙的客人，没有时间跟前台服务员交流，而且现在不少年轻人不喜欢面对面交流，因此万豪推出了万豪手机APP，通过移动设备就可以处理一切事务。虽然还有些无法通过APP完成的事项，比如入住登记需要出示护照等，但是万豪已经将流程尽量简化。此外，秉持着同样的理念，针对商务旅客以及MICE团体客人，万豪还推出了手机会议服务APP。客人在会议现场就可以通过万豪手机APP办理入住及退房手续或呼叫服务。至于会展服务方面，会议组织者可以直接通过手机会议服务APP，而不需要到处寻找负责调节空调的工作人员。通过APP直接联系酒店工作人员，效率大大提高。
    霍日燊表示，旅游业者所做的是积极与消费者互动。如今的旅行者渴求有内涵有故事的旅行，需要更为个性化的服务和产品，不再仅仅是舒适的床品、完善的设施和精美的食物，因为这些只是一家酒店应该提供的基本服务。现代人的需求多元而个性十足，酒店的做法也应该随之改变。旅游从业者需要不断探索，研究如何改变，如何通过不一样的服务，让客人觉得超出预期。首先需要不断创新和改进，但需要明确的是最基础的产品和服务是非常重要的，用创新的方式来呈现最基础的产品和服务才是正确的方式。万豪现在可以利用数字手段，直接与宾客沟通，使他们能够直接预订酒店。此外，酒店需要做的是——宾客入住的缘由不仅仅是“我要积分来换取免费房晚”，而是“我要用积分换取正在办演唱会的某某歌星的度假见面机会”或者是“我要通过积分换取某间热门餐厅的座位预订”。
    6月29日，记者参加了在全新揭幕的曼谷皇后公园万豪侯爵酒店举办的TED沙龙，3位TED演讲者围绕“旅行如何引发全新思考方式”主题进行了分享。TED是非营利组织，致力于激发人们思考的热情，推动更多新想法、新理念的诞生。2016年9月，万豪酒店集团宣布成为TED的全球合作伙伴，万豪酒店的客户将获得TED各类内容的使用权。每个季度，TED都会选出一个与万豪客户生活息息相关的主题，比如“好奇心，创新，旅行，企业家精神”等，并围绕这个主题推出新的内容。
    “我们深知，如今的旅行者对于酒店有着更高的期待。万豪酒店不断创新，致力于为宾客打造印象深刻的入住体验。”霍日燊表示，“我们将与TED一起开发一系列的原创内容、活动和体验，帮助宾客发现和滋养旅途中的灵感火花，从而充分发挥创造力。”
    据了解，自演讲之日起至7月底，所有入住曼谷皇后公园万豪侯爵酒店的宾客皆可在客房电视娱乐系统中的专属TED频道，观看经过精心挑选的原创TED节目。
责任编辑：马飞飞